マカオIRのレストランがミシュランガイド香港・マカオ版2020で星獲得！

今月17日、ミシュランガイド香港・マカオ版2020の受賞式がシティーオブドリームスのグランドハイアットで行われ、マカオの多くのカジノホテル内のレストランも受賞しました。

マカオでは合計20店舗が星を獲得しており、3つ星を獲得したのはグランド・リスボア内にある『ロブション・オ・ドーム』と『The 8』、そして授賞式が開催されたシティーオブドリームスの『ジェード・ドラゴン』の3店でした。

また、ウィン・パレスの『川江月（Sichuan Moon）』が初掲載で2つ星を獲得。
昨年1つ星を獲得したウィン・マカオの『永利軒(Wing Lei)』は、星をもう1つ獲得し、2つ星になりました。

カジノと３つ星料理でワンランク上のマカオを楽しむ

今回3つ星を獲得した店舗の入っているグランド・リスボアとシティーオブドリームスは、どちらも人気の高い超一流カジノホテルです。

グランド・リスボアはド派手な蓮の花をかたどった外観が特徴の5つ星ホテル。カジノは、１階のドーム型の建物の中にあります。
4つに分かれたカジノフロアには初心者からVIPまで幅広い層の人が遊ぶことができるゲームが取り揃えられており、１日に４万人もの人が訪れます。
今回３つ星を受賞した『ロブション・オ・ドーム』はグランド・リスボアの最上階にあり、マカオ市内を見渡しながらフレンチを楽しめます。
同じく３つ星の『The 8』は壁面に描かれた金魚と店名にもある「８」をモチーフとした内装が印象的で、高級中華料理を楽しめる店です。

シティーオブドリームスは３つのホテルに分かれており、客室数は1400室。さらに今後も拡大される予定です。
併設されたカジノは２つに分かれており、カジノらしいゴージャスな空間と有名ミュージシャンの楽器や衣装が飾られたハードロックな空間を楽しめます。
今回３つ星に輝いた『ジェード・ドラゴン』は上品な中華料理と一風変わった雰囲気で人気があり、アジアのベストレストラン50にも３年連続で選出されています。

カジノの他にもラグジュアリーな客室に芸術品の展示、華々しいショーもあり、きっと飽きることはないでしょう。

マカオのカジノに行った際には、ミシュランの３つ星レストランで贅沢を味わってみるのはいかがでしょうか。

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